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Aminosäurenprofil außerordentlich reich an Arginin, Lysin, Leucin und verzweigtkettigen Aminosäuren ist. roh [...] Histidin 0,37 g Isoleucin 1,10 g Leucin 1,64 g Lysin 0,99 g Methionin 0,43 g Phenylalanin 0,89 g Prolin
